Denne tesort er kendt for sine noter af blomster og tørret græs

Det andet ligger lavere på bakken med nordøstlig eksponering

Det sikrer at Elena Walch kan høste Sauvignon Blanc druer

der løfter den friske frugt og giver både energi og elegance i glasset

mineralsk næse og sitrende

Bourgogne Aligoté bh_no_sync Denne tesort er kendt forIntens, hvidfrugtig og bundseris Aligot. Som den diametrale modstning til de tyndbenede og syrligt spinkle eksempler viser vinen sig med bde modenhed, 'frisk fedme' og mineralsk prcision. Vidunderlige aromaer stiger yndefuldt til vejrs, med nuancer af hvid fersken, havtorn, saftige citroner og lys abrikos, der interagerer med let reduktive toner af bde flint og rg. En knasende sprd, men alligevel letcremet mund omkranset af rkeklassisk Aligot syre,