always seems to remind me of a grand cru from Burgundy’s Côte de Nuits

fremstillet af druer fra den anerkendte Premier Cru-vinmark Les Cras i Chambolle-Musigny

Frugten er præcis og intens

hvor de primære frugtaromaer er smeltet sammen med klassiske modne Bourgogne-noter

classic Bordeaux

Realm Houyi Vineyard 2022 8-7 always seems to remind meTilbage i 2012 havde Realm kastet sit blik p Pritchard Hills i jagten efter druer til en ny blndende enkeltmarksvin. Bde Brad Grimes fra Abreu Vineyards og Sam Kaplan fra Arkenstone anbefalede at kigge nrmere p Houyi Vineyard, hvilket vi andre skal vre yderst henrykte over. For det er vin fra verste hylde som Realm i dag producerer p frugt her fra. Vi taler 100% ren Cabernet Sauvignon fra stokke med rdderne dybt nede i vulkansk undergund godt 500