Noter af pære

Man får så til gengæld en fløjsblød syrah fra spanske La Mancha med finesse i næsen

og det refererer til Brunos drøm om at skabe fantastisk vin

Wine was aged 18 months in 225 litre French oak barrels

Escritor er kort sagt Ribera del Duero med kant og karakter fra vores lille favorit boutique-projekt

GILG - Eiswein 2019 (37,5 CL) Mallarenge Noter af pæreEiswein er en af vinverdenens mest krvende discipliner. Druerne skal hstes frosne p vinstokken ved mindst 7C, og udbyttet er ekstremt lavt. Det er naturens selektion ikke vinmagerens. Eiswein 2019 fra Weingut Gilg er skabt p Welschriesling og Chardonnay, hvor den naturlige syre i druerne balancerer den intense sdme og giver en vin med bde koncentration og friskhed. Anmelderne har kvitteret: 93 point A la Carte Weinguide 92 point Falstaff Weinguide 2.