og enten til lettere serveringer med laks

Blot 457 flasker aftappet i 2020 og hermed en absolut sjældenhed

Det er Segin-Manuels signatur at arbejde med meget lave mængder af ny eg

der løfter den friske frugt og giver både energi og elegance i glasset

I munden er den saftig og frugtig med en rund og behagelig struktur

Sancerre Rosé BH25 og enten til lettere serveringerIntens ros med al den elegance man kan drmme om fra Sancerre, tilfrt sm fine rde br fra skovkanten. Her er noter af jordbr, fersken og modne citrusfrugter i skn balance. Smagen byder p mange af de samme nuancer, bret oppe af en levende frugtsyre til at give friskheden. En oplagt ledsager til et stort fad med skaldyr, men et perfekt valg ogs til blde oste. Ren Pinot Noir, som er druen der bruges til bde rdvin og rosevin i Sancerre distriktet i det