Stegeben er en rustik udskæring med masser af karakter

Hvis menuen står på italiensk mad – især når vejret ikke helt lugter af sol

når den tilberedes nænsomt og serveres rosa

Udskæringen sidder mellem mørbraden og nyrerne og kaldes ofte slagterens hemmelige udskæring

Siden 1850 har denne lækre ret bredt sig fra Texas’ prærie til resten af verden

Tyndstegsfilet Far Stegeben er en rustik udskæringkologisk tyndstegsfilet mr, saftig og fuld af muligheder Saml familie og gster omkring en mr og saftig tyndstegsfilet fra kologisk Angus naturkvg. Tyndstegsfileten er en populr udskring og med god grund. Den kombinerer en fyldig smag af oksekd med en mr og saftig struktur, der gr den velegnet til bde hverdagens gode middage og de srlige anledninger. Tilbered fileten hel som en klassisk oksesteg, eller skr den ud i bffer og giv dem hj varme p panden