Mineraliteten giver modspil til frugten og trækker afslutningen ud

Silvaner 'Steinkante' 2022 er endnu en premiere-cuvée fra Carsten

andelever og stegt fjerkræ

og Laurent er afgjort en af nutidens top-growers

flankeret af citronskal

2022 Wurmberg Lemberger Champagne Mineraliteten giver modspil til frugtenWurmberg er efter min mening det fornemste glas lemberger, jeg nogensinde har smagt fra Wrttemberg. S er det sagt. Ren Langdahl, Gastro magasin november 2024 Wurmberg stammer fra et af de hjestliggende parceller i Besigheim. Alt arbejde er ndt til at foreg med hnder, da ingen maskiner og lignende kan komme herop. De 40 60 rige vinstokkene str i en nrmest amfiteater opstning p kalkstensholdig jord. Spontangret over 3 uger i bne trkar, lagret i 350