hummer eller fjerkræ med cremede saucer

Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2020 er essensen af Toscanas storhed

2022-årgangen passer godt til den filosofi

der indbyder til en elegant oplevelse

som kan møde vinens dybde uden at overdøve den

Champagne Philipponnat, Champagne Clos des Goisses Extra Brut Magnum 1,5L, 2015 Domaine Galuval hummer eller fjerkræ med cremedeClos des Goisses i magnumformat er en af Champagnes mest mytiske enkeltmarksvine og i 2015 viser den sin generse, solkyssede karakter med Philipponnats karakteristiske prcision. Denne Extra Brut forener kraften fra 78% Pinot Noir med den klige nerve fra 22% Chardonnay i en vin, der bde er storartet nu og skabt til lang lagring. En ikonisk cuve fra husets stejle, sydvendte skrning i Mareuil sur Ay, hvor kalken ligger tt ved overfladen og giver den