hvor han har formået at genindføre vinfremstillingsmetoder

efterfulgt af malolaktisk gæring og lagring i små franske egetræsfade (barriques) af høj kvalitet

genopdagede appellation Épineuil nord for Chablis

der hyldes både lokalt og internationalt for deres autenticitet og finesse

hvordan området kan levere moden frugt uden at miste rygrad

2024 Riesling Clos St.Urbain Grand Cru, Monopole Zind-Humbrecht Vignobles Berthier hvor han har formået at2024 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru, Monopole fra Zind Humbrecht er en stor Alsace Riesling med markant karakter og et imponerende udviklingspotentiale. Den kommer fra en af regionens mest srprgede marker, hvor den vulkanske jord og den ekstreme beliggenhed giver vine med rgede, flintede og dybt mineralske nuancer samt en rank, tr stil. Med sin kombination af intensitet, prcision og lang levetid er det en vin, der allerede i ungdommen viser format