så tanninerne bliver fine og præcise

hvoraf 40% er nye hvert år

hvordan terroir og traditioner kan føre til vine af verdensklasse

og som netop derfor passer godt til Haut-Brions stil

der fremmer Monastrell-druens modning direkte på vinstokken

Couvent Des Jacobins Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2022 Crystallum så tanninerne bliver fine ogCouvent Des Jacobins 2022 Merlot fra Saint milion Grand Cru forener dybde og finesse i Bordeauxs kalkrige jord. Om vinen Couvent Des Jacobins ligger i hjertet af Saint milion, hvor Merlot og Cabernet Franc trives godt i den kalk og lerholdige jord. Netop her fr druerne den blanding af modenhed og friskhed, som ofte kendetegner de bedste vine fra Bordeauxs hjre bred. I 2022 spillede den varme rgang ind med moden frugt, men de klige ntter i omrdet