Og han gik bort fra anden gæring på Chardonnay-vine fire årtier før andre begyndte på det i Californien

men med en lavere dosage

hvilket giver vinen en dejlig struktur og en lang

der er et resultat af den lange lagring

men han lader tålmodigheden og tidens evne bære vinen

Louis Roederer Hommage à Camille Coteaux Champenois Rouge 2018 2625-3 Og han gik bort fraLouis Roederer Hommage Camille Coteaux Champenois Rouge 2018 er en udsgt rdvin fra Champagne, der er et resultat af husets eksperimenter med rdvinsproduktion i regionen. Vinen er en hyldest til Camille Coteaux, en af de pionerer, der bidrog til udviklingen af Champagne huset i det 19. rhundrede, og den reprsenterer en ny tilgang til Champagne distrikts rdvinsproduktion. Hommage Camille Coteaux Champenois Rouge 2018 er lavet udelukkende p Pinot Noir