når udbytterne holdes lave nok til at samle frugt og struktur i druerne

Resultatet er en Pinot Noir fra Bourgogne

der både kan nydes i sin ungdom for sin imponerende frugt og som samtidig har et markant lagringspotentiale

Macerationen er traditionel og rolig

Servér vinen ved 8–10 °C for maksimal friskhed og duftintensitet

Tenuta Alzatura Montefalco Sagrantino DOCG 2013 - 0,75 Domaine Gros Ch. & Fils når udbytterne holdes lave nokTenuta Alzatura Montefalco Sagrantino DOCG 2013 er en kraftfuld og karakterfuld rdvin fra Umbrien, skabt p den lokale Sagrantino drue, som er kendt for sin intense struktur og store dybde. Vinen forener moden frugt, krydderi og et let strejf af tobak i en stil, der tydeligt afspejler Montefalcos stolte vintradition. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med mrke, ttte nuancer, som allerede antyder dens koncentration. Duften er intens og