I det fine køkken er denne ekstra jomfruolivenolie et pålideligt redskab til at afrunde smagen – både i kolde retter og som sidste finish på tallerkenen

der kan bruges på mange måder i konditori

især sølvskeer

krydderier og melasse

Disse og mange andre ingredienser af høj kvalitet forenes under kyndig ledelse af vores køkkenchef Martin Eisenberger til en pastasauce

InstantGEL (koldopløseligt gelatinepulver), 500 g marke-sosa I det fine køkken erDette produkt hrer til de gennemprvede klassikere i sin kategori. Gelering indtrder i alle vsker med mindst 80 % vand allerede efter 30 minutter. Resultatet kan sidestilles med gelatine. Kan derfor bruges til mousse, marengs osv. 8 g svarer til 1 ark gelatine. Leveres i en 500 g PE dse.