hvor Cabernet Sauvignon og Merlot fra Haut-Médoc kan spille op mod kødets saft og rettens dybde

På et dansk bord er den stærk til stegt kylling med urter

der respekterer områdets vinøse arv

og det giver ofte vine med både moden frugt

Vinen modner efterfølgende 24 måneder i brugte franske fade

Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2020 Rokeby's Half Crown hvor Cabernet Sauvignon og MerlotChteau Margaux 2020 Cabernet Sauvignon fra Bordeaux er silkebld, dyb og elegant, med klar frugt, florale toner og den klassiske Margaux finesse. Om vinen Chteau Margaux 2020 kommer fra grus og kalksten i Margaux, hvor Cabernet Sauvignon trives p de varmeste og mest veldrnede parceller. Her er fokus typisk p lave udbytter og meget prcis markarbejde, og det passer godt til en biodynamisk tilgang, hvor man arbejder tt p vinmarkens rytme. For Chteau