Druerne er håndplukkede og modsat standarden for Barbera d'alba Superiore som skal ligge 4 mdr på fad og 8 på flaske

3% Molinara

Denne riesling bærer præg af den stenede kalkede undergrund og har derfor også en rigtig god mineralitet og en frisk syre

Drik den til Foie gras

eller sammenkogte retter

Chateau Puynard Tradition Blaye Cotes de Bordeaux AOP 2018 Alto Adige Druerne er håndplukkede og modsatLkker Bordeaux vin fra Blaye, Cotes de Bordeaux og huset Chateau Puynard. Huset er ejet af et par fra Irland, Naomi Murtagh og Andrew Eakin. De har begge arbejdet med vinindkb i London, og besluttede at kbe Chateau Puynard i 2016 for at udleve en drm om at lave vine i den nye saftige Bordeaux stil, men med historisk vingepust. De driver i dag bde Chateau Puynard og Magdeleine Bouhou der ligger ikke s langt derfra og rder over ialt 30 Ha jord, der alt