så vinens stil bliver mere præcis end massiv

der balancerer vinens kraft og finesse på eksemplarisk vis

og 5% i amphora

og i 2022 mærker man tydeligt den fine balance mellem moden frugt og friskhed

braiseret lam eller vildt med svampe

Macon Chardonnay Clos De La Crochette Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon, 2023 Domaine Mont Verrier så vinens stil bliver mereDomaine Les Hritiers Du Comte Lafon Chardonnay 2023 fra Mcon i Bourgogne er en ren, levende hvidvin med fin mineralitet og klassisk dybde. Om vinen Domaine Les Hritiers Du Comte Lafon arbejder kologisk i Mcon i den sydlige del af Bourgogne, hvor Chardonnay trives p kalk og lerjord. Det er et omrde med mere sol og lidt rundere frugt end lngere nordp, men stadig med den friske rygsjle, som Bourgogne er kendt for. Hos Lafon er der fokus p sunde druer og