floral og citrusagtig

men også frihed til at bevare de florale og røde frugtnoter

knust og vinificeret separat i stål og beton

så den føles mere samlet end tung

Den endelige dosage blev sat til 4

Pedesclaux 5 ème Grand Cru Classé Pauillac - Magnum 1,5L, 2022 Bold Wine Co. floral og citrusagtigPedesclaux 2022 Cabernet Sauvignon fra Pauillac forener klassisk Bordeaux dybde med friskhed, prcision og den kalkede gravelsignatur fra stedet. Om vinen Pedesclaux arbejder i Pauillac, hvor Cabernet Sauvignon naturligt fr hovedrollen, og hvor gravel og ler giver bde drn og lidt ekstra dybde i vinen. I Bordeaux er det netop balancen mellem stenede jorde, klig maritim indflydelse og moden frugt, der skaber den klassiske struktur. Her er ogs Merlot og