Lars Thomas er zoolog og forfatter

vi nu levede på

SORTHUSET er hans første bog på dansk

Uanset om du finder det bekvemt eller ej

opdager hun en særlig evne

SPIS SVAMPE Dagbøger Lars Thomas er zoolog ogSvampe er den perfekte rvare, uanset om du finder dem i grntsagsafdelingen eller i skoven. De kan friteres knasende sprde, grilles p spyd og ristes i ovnen. De kan indg i umamifyldte bouilloner og som smagsstter i spndende krydderiblandinger. Spis svampe byder bde p risotto, pizza, supper og pastaretter og et vld af lkre former for tilbehr. Alt sammen med svampe og i varierende svrhedsgrader. Bde nye og erfarne svampesamlere vil kunne f hjlp til at