Vinen er toppet op (Ouillés)

vilde urter og et drys af røde bær

Mørk og tæt i frugten - rustik og bondsk

men da vi er er tæt på Rom og alle som bekendt ved at vi er Italien

Vi snakker rosé i den “tungere” ende

Les Miroudots Le Poupoule 2023 Antal:6 stk. Vinen er toppet op (Ouillés)Her bliver det mrkere den mrkeste og mest serise vin, trods det blot er Poulsard. Blindt ville jeg nok vre get mod Trousseau synes den starter ud i den her rustikke, animalske, lidt dsebf agtige stil som jeg elsker! Intensiteten er hvet frugten er sdere, tttere vilde jordbr, mrke kirsebr men s kommer der ogs noget grnt: gran, grillet peberfrugt tnker vi har at gre med en vin der er gret p hele klaser 100% stilke det er sgu nsten som om at vinen bde