Vinen er skabt i Ribera del Duero i Castilla y León

Vinificeringen involverede en 19-dages maceration i temperaturregulerede egetræsfade

mens jordens kølighed bevarer syre og nerve

Den er også god til bløde oste som Saint-Marcellin eller en cremet gedeost

oksebøf med pebersauce eller vildt som hjortesteg

Monlià Timorasso DOC 2023 - 0,75l Chateau Saint-Pierre Vinen er skabt i RiberaOddero Timorasso Colli Tortonesi 2023 er hvidvin p Timorasso fra Piemonte med pre, kaprifolie og kalket energi fra ler og kalksten i Colli Tortonesi. Den fles som en hvid Piemonte vin med skuldre. Oddero giver druen en stram stltankramme. Frugten er gylden. Grebet er trt og mineralsk. Om vinen Druerne til Oddero Timorasso Colli Tortonesi 2023 kommer fra Colli Tortonesi i Piemonte. Her str Timorasso i ler og kalksten, som mrkes i vinens faste, stenede