mens de resterende druer er gæret på rustfrit stål

Nydes i godt selskab til enkle

silkeagtige tanniner

Derefter lagres vinen inden sammenstikning 4 måneder på franske 2

En herlig 12 år gammel palo cortado fra topmarkerne Macharnudo og Carrascal

40 Years Old Tawny Port NV sancerre mens de resterende druer erEn blended tawny fremstillet af ekstremt gamle og srligt udvalgte vine fra Kopkes lodge med en helt usdvanlig kompleksitet. Det koncentrerede udtryk i denne Kopke 40 years old tawny opstet gennem den fordampning, der er en selvskreven del af relang fadlagring. En let forstelig portvin som overrasker Farven er mahogni med grnlige nuancer og med stor intensitet. I duften fornemmes straks syren med moden frugt, rancio og oxidations aromaer, som giver