og han vil beholde stilkene

naturlig omrøring og gravitationsbaseret håndtering

hvor meget tynde kalk- og lerlag ligger direkte på Jurassic kalksten

Det er med til at give Pinot Noir-druerne et skønt mineralsk modspil til den ellers saftige og elegante frugtprofil

Elegancen er i højsædet fra denne klassiske mark i Mosel

Chateau Lynch Moussas Magnum BH25 og han vil beholde stilkeneBordeaux drikkes alt for ofte alt for ungt. Det skyldes for det meste, at de frreste kan vente de 20 30 40 50 r det tager, fr en Bordeaux har net sit perfekte, drikkemodne niveau. Det krver selvflgelig ogs, at vinen opbevares korrekt, for uden en klder med de helt optimale forhold, s trrer proppen ud, og s dr vinen. Det skal ikke vre nemt, at f adgang til de store vinoplevelser. Derfor er det os en fornjelse at kunne prsentere denne 40 r gamle flaske