som plejer at være den tyske sprogregel

Mosten presses af årstidens æbler og skifter derfor karakter over sæsonen

På næsen opleves modne røde frugter og søde krydderier

struktur og kompleksitet

La Gustosa Balsamisk Eddike med honning – 200 ml

Bodegas Piqueras - El Picoteo Blanco Økologisk havtorn som plejer at være denDenne kologiske hvidvin fra Bodegas Piqueras i Valencia er lavet p Verdejo og Sauvignon Blanc druer. Druerne til El Picoteo Blanco er dyrket p marker beliggende i 7 800 hjdemeter i Almansa regionen. Her er sparsom regn, jordene er magre og der er masser af kalk i undergrunden. Druerne udvlges fra de kligst beliggende marker og der hstes om natten for bedst at bevare druernes fin aroma og sprdhed. Fermentering ved lave temperaturer i 30 dage. Sprd