Drømmen om at lave egen vin er kommet i stand ved at overtage en tantes vinmarker og låne Schuellers kælder til vinificeringen

noget der både giver navnet

godt lagringspotentiale

Sauvignon Blanc med 60 måneder på fad fra Alexandre Bain

Salvatore Marinos Turi vine er på kort tid blevet klassikere

Krakhuna drue-portugieser Drømmen om at lave egenKrakhuna i et flot, saftig og mineralsk udtryk. Vokset op p Qvevri, men uden skinkontakt. Gogita Makaridze laver vin i Terjola i Imereti, et omrde med bjerge og vand der beveger sig gennem mange lag af mineraler. Netop vandet er for Gogita en af grundene til den mineralitet du finder i hans vine, den vej det tager fra bjergene og ned til vinplantens rdder giver vinen dens sregne lokale udtryk