basismasser til is og sorbet

De er klar til brug med det samme og kan fyldes på forskellige måder

Drys derefter frisk parmesan over eller skær friske trøfler i skiver

bruges også som smørbart pålæg

G-1-kniven er specielt velegnet til portionering og skæring af rå kødstykker

Ponthier hindbærpuré, med sukker, 1 kg sub-gewuerzmischungen basismasser til is og sorbetDenne frugtblanding er velegnet til bde konditori, bar og kkken og tilfrer intense aromaer til mange opskrifter. Ponthiers frugtpurer udmrker sig ved deres srligt intense farve og autentiske smag. Ponthier tilbyder med sine produkter en kvalitet, der er uundvrlig i det fine kkken. Simpelthen lkkert til trter, kager, desserter eller is. Hindbrpuren har en intens, sd til sd sur aroma.