men også tydligt autolytisk præg fra bærmelagring

dåsepære

Producent: Èmilien / Raisin SauvageVin: Ravala RougeÅrgang: 2020Drue(r): Pinot Noir

for at opsluge mere info om de forskellige vine

Årgang: NV

Maison Géraldine Louise - Givry 'Champ Pourot' '24 Sauvignon Blanc men også tydligt autolytisk prægProducent: Graldine Louise Vin: Givry 'Champ Pourot' rgang: 2024 Drue(r): Chardonnay Land: Frankrig Omrde: Bourgogne Type: Hvidvin Mngde: 75 cl. Geraldine er en sand mester i en vinklder. Hendes fornemmelse for finesse og retmssigt doseret fadprg p vinene er uovertruffen. Alle vinene er negoc (lavet p kbte druer), og denne er fra den undervurderede kommune Givry, som geografisk er placeret i Cte Chalonnaise, som er den sydligste del af Bourgogne. Det