Recioto er den søde udgave af amarone della valpolicella

og har nærmest opnået kult-status på den korte tid

så helhedsoplevelsen er udtalt sømløs

Perlevin betegnelsen rammer meget præcist

hvor denne vin har tilbragt ikke mindre end 29 år inden tapning på flaske

VW Paul Cluver Chardonnay Village 2020 Meursault Recioto er den søde udgave100% Chardonnay fra forskellige marker p Cluver ejendommen. Vinen grer p en blanding af 2500 liters fade, sm tidligere brugte fade og stltank. Ligger "Sur Lie" (p grresterne) i 7 mneder. Frisk citrus, lidt fersken og Granny Smith bler, med en let antydning af fad. Flot afbalanceret med en forfriskende syre, og en lskende afslutning. Velegnet til frisk fisk, fjerkr, samt cremede seefood pasteretter, eller bare et glas p terassen. Alkohol 12,5%