Vinifikationsprocessen indebærer en skånsom maceration og fermentering i temperaturkontrollerede rustfri stålkar

På grund af sin store struktur og intensitet er den særdeles velegnet til stegt fisk

kold avocado-toast eller sommerfrisk salat

mørke kirsebær og fine tanniner

med en intens aroma og masser af smag

2023 “CAPPONE” Villa Calcinaia CHIANTI CLASSICO DOCG-Toscana Chateau Cantenac Brown Vinifikationsprocessen indebærer en skånsom maceration2023 Cappone Chianti Classico DOCG fra Villa Calcinaia er klassisk Sangiovese i elegant, autentisk udtryk frisk, rank og umiskendeligt toskansk. Vinen er skabt af druer fra yngre stokke og lagret i cement for at bevare frugt, nerve og terroir prcision. Smagsprofil Udseende: Transparent rubinrd kerne med let teglstensfarvet kant et typisk Sangiovese udtryk, der antyder aromatisk kompleksitet. Nse: Umiddelbart indbydende med noter af r champignon, sdlig