frugtgeléer eller aspik

Denne krydderi bringer typiske aromaer ind i køkkenet og er lige så velegnet til professionel som privat madlavning

Gluco er en sammensætning af to calciumsalte (calciumglukonat og calciumlactat) og er derfor et produkt med høj calciumkoncentration

Hemmeligheden ligger i høsttidspunktet

som i den fine køkkenkunst gerne bruges til dressinger

Wiberg klar aspik, gelatine, smagsneutral, til 16 liter, 800 g sub-geschenk-sets frugtgeléer eller aspikDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Rr den smagsneutrale gelatine blot ud i varmt, men ikke kogende vand, indtil den er helt oplst. Ideel til alle former for geler inden for det sde og sure omrde, ssom cremer, frugtgeler eller aspik. Dosering: 40 50 g pr. 1 liter vand (10 g = 1 spsk. = 4 gelatineblade). Samlet udbytte: 16 liter.