På frugtplantagen Danwitz i Mönchengladbach i det nedre Rhinland er den blevet dyrket i to generationer

kugleformede bær på størrelse med ærter er botanisk set de små kogler fra enebærbusken

Lille køkkentip: Hvis man kortvarigt rister de tørrede bælg inden videreforarbejdning

Den fungerer som gelerings- og fortykningsmiddel specielt til is og sorbet og sikrer en særlig cremethed

Kogegrejet i serien »Mineral B Element« er fremstillet af 99 % jern og efterbehandlet med bivoks

van Nahmen - Dornfelder druesaft, rød, 100 % direktepresset, økologisk, 750 ml Alc.0.0% På frugtplantagen Danwitz i MönchengladbachDette produkt hrer til de gennemprvede klassikere i sin kategori. DE KO 007 Den tyske sort "Dornfelder" er p grund af sin kraftige tekstur srligt velegnet til at overfre druens aromaer til saften. Til denne saft er der presset druer fra vinmarkerne Bornheim og Aspisheim i Rheinhessen. En vidunderlig alkoholfri ledsager til kdretter og ost. Mosterei og Privatkelterei van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har i de seneste r udviklet en srlig metode, hvor