et fint og mere prisvenligt alternativ til Cava eller andre vine efter método clássico og har med sine smidige bobler og lette frugt let ved at tilpasse sig rollen som aperitif

anelse sødme (dyrt fad) og med en snert Cabernet Sauvignon som medspiller

Hele processen er lagt i hænderne på Badet Clèments dygtige team med 6 vinmagere

Lette oste: En mild Brillat-Savarin eller en ung gedeost

hvorefter friske aromaer af hvide blomster og gul fersken og althea melder sig

Château Haut Cabroles ØKO – S’Wouaf 2023 - Sødmefuld hvidvin (1 stk køb) rs_5-Vinhulen et fint og mere prisvenligtChteau Haut Cabroles KO SWouaf Blanc Moelleux Halvsd hvidvin med charme og karakter kologisk nydelse fra Bordeaux "S'Wouaf" lyder som en blanding mellem "soif" (udtales som swaf) og lyden af en hund, der gr: "wouaf!" (det franske vov) "Soif" betyder trst p fransk et ord, der bruges ofte i vinverdenen som i avoir soif (at vre trstig). Samtidig peger "wouaf" p noget legende og ukonventionelt mske endda en vin med "bid" eller personlighed, som gr lidt af