Stenfrugter og blomster dominerer

mostede og citrusspændte side - mens den korte skindkontakt giver et lille frækt bid og en let cremet tyngde i midten

men også lyse hint af orangeskal og tranebær

der er også salt og sten at slikke på

- 25-50 år gamle vinstokke

Etienne Calsac Les Revenants BdB 2021 - Brut Nature Antal:1 stk. Stenfrugter og blomster dominererTjaaa. Man skulle tro at de lidt "obskure" druer gav en lidt obskur vin, men sdan forholder det sig bare ikke! Fy for fanden. Enorm dybde, men ikke p bekostning af elegance, rde frugter, isr bler (til trods for grnne druer), honning og ristede ndder ja, der er for engangs skyld lidt oxi noter p Calsac, men det er normalt for denne cuve, s bare rolig. Den har ogs lidt "storhus" karakter, med varm brioche, smr og den her enorme dybde bund der ofte kun