Vinen modner efterfølgende 18 måneder på franske fade (20% nye) inden den klares med friske æggehvider og derpå tappes på flaske uden yderligere efterbehandling

På ganen fremstår vinen harmonisk og elegant med en imponerende balance mellem moden frugt

nordlige del af Gevrey-Chambertin

og er inden for de senere år blevet en investeringsvin på niveau med andre 1

der på smukkeste vis demonstrerer både Bonnes-Mares' storhed og Christophe Roumiers enestående evne til at skabe vine med lang levetid og tidløs elegance

Château Rieussec Sauternes 2014 37,5CL novemberoprydning Vinen modner efterfølgende 18 månederChteau Rieussec 1er Cru, en af de mest bermte vine i Sauternes og en sand konge blandt sde vine, prsenterer sig med en dyb og strlende gylden farve, der nsten skinner i glasset. Duften er overddig og indbydende med komplekse aromaer af honning, ristede mandler og moden ananas, der kombinerer sig til en harmonisk og intens bouquet. Nr vinen rammer ganen, bner den op med lag af tropiske frugtnoter som mango, papaya og frisk mandarin. Der udvikler sig