Domænet råder over 16 hektar vinjord på nogle af de fineste parceller i Gigondas og Ventoux

Château Soucherie

spring flowers

Fuldstændig saltet lime

Overalt praktiseres sund fornuft og balance med en ”lutte raisonnée” tilgang til vindyrkningen

Chaume AOC Coteaux du Layon Premier Cru 2019 Meursault Domænet råder over 16 hektarPremier Cru Chaume fra 50 r gamle Chenin Blanc stokke. Hndhstet ved successive selektioner af botrytisramte klaser. Pneumatisk presning. Gring og 18 mneders lagring i 12 hl trfade. Restsukker: 120 g l. Intens gylden farve. Duften er kompleks med kandiseret frugt og honning. Smagen er koncentreret og aromatisk vedholdende med lang, dyb finish, hvor syre og sdme balancerer elegant. Chteau Soucherie Chteau Soucherie er et af Frankrigs smukkeste sm