Quintessa henter druer til Illumination fra udvalgte

ofte med håndplukning på de stejle skråninger for at sikre

så dens mange lagede nuancer kan udfolde sig

senere antydninger af Schwarzwälder kirschertorte

kalkholdige jorde og den markante dag-nat-variation giver koncentrerede druer med fin syre

Dr. von Bassermann-Jordan - Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Trockenbeerenauslese 1935 - 0,7 l Sepé og Ron Fortín Quintessa henter druer til IlluminationDr. von Bassermann Jordan Deidesheimer Hohenmorgen Riesling Trockenbeerenauslese 1935 er en sjlden og eksklusiv sdvin fra Pfalz, skabt p udvalgte druer fra en exceptionel rgang. Den kombinerer stor kompleksitet med klassisk riesling finesse og reprsenterer et stykke tysk vin historie fra en tid, hvor koncentration og hndvrk gik hnd i hnd. Smagsprofil Vinen fremstr med en gylden, nsten ravfarvet gld, som vidner om dens alder og koncentration. Bouqueten