Marie-Laurence og Elisabeth i slutningen af 1970'erne

Cabernet franc-druerne presses direkte

Smagen er forholdsvis kraftig med den mineralske karakter

som løber igennem eller tæt på parcellerne

hvorefter der presses

Ciavolich - Montepulciano d'Abruzzo 2022 Nebbiolo Marie-Laurence og Elisabeth i slutningen100% Montepulciano fra parceller i kommunen, Pianella i ca. 250 meters hjde. Vinstokkene er mellem 50 og 60 r gamle, og jordbunden p terroiret er sandet lerjord, og parcellen ligger tt p en lille s, der srger for at vinstokkenes rdder forbliver 'fugtige' selv i den trreste sson Der hstes ved hndkraft i oktober mned, og der sorteres kraftig, sledes at druematerialet, der indgr i vinproduktionen, er af hjeste kvalitet. Der afstilkes 100% og vinen gres p