hvilket tydeligt ses i deres kvalitetsfokuserede vine

Viser både finesse fra Fine Bois og vægt fra Grande Champagne

Selvom sherrybodegaen Bodegas Tradicion er relativt ny

den har ligget i strandkanten) voksforsegles

Vinifikationen foregår med minimal intervention

Nuits St Georges Vieilles Vignes Domaine Chevillon Robert, 2020 Château du Coing hvilket tydeligt ses i deresDomaine Chevillon Robert Pinot Noir 2020 fra Nuits Saint Georges er en klassisk Bourgogne med nerve, dybde og fin struktur fra kalk og ler. Om vinen Domaine Chevillon Robert arbejder i Nuits Saint Georges, hvor Pinot Noir trives p kalk og lerholdige marker med god spndstighed og naturlig struktur. Stilen i Bourgogne herfra er ofte prget af prcision mere end tyngde, og det passer godt til en vin som denne. 2020 var en moden og koncentreret rgang, men