Ældningen finder sted på franske egetræsbarriques (eller som australiere kalder dem: a hogsheads) i femten måneder

Efter gæringen modner vinen i 16-18 måneder på fade

Serveres bedst ved en temperatur omkring 16-18°C for at fremhæve vinens kompleksitet

men stadig har rigeligt med energi

Mosten gærer normalt køligt for at bevare de aromatiske nuancer i Sauvignon Blanc og den fine struktur i Sémillon

La Taille aux Loups Remus Montlouis sur Loire sec 2024 white Signal Hill Whisky Ældningen finder sted på franskeDen nye rgang 2023 af Remus Montlouis sur Loire sec fra La Taille aux Loups lover endnu en gang at byde p den hje kvalitet, vi forventer af denne prisbelnnede producent. Dette hvidvin udfrt p Chenin Blanc druer fra Loire dalen kombinerer tradition med innovation og hylder omrdets terrior og rige vinproduktionstraditioner. Smagsprofil Denne Chenin Blanc prsenterer sig med en lys og klar gylden farve, der lover en forfrende rejse for jet svel som for