samtidig med at den også har cremen

Serra er mere direkte

Jordbunden er blå mergel (ler blandet med kridt)

Alle druerne kommer fra et lille hjørne af den ikoniske mark Serra

eller gem den med ro i sindet de næste 5-10 år

Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2017 TEST samtidig med at den ogsåVinens hjerte er Sangiovese druen, der lokalt omkring Montalcino bde kaldes Brunello og Sangiovese Grosso. Med sin lille produktion er Fattois Brunello resultatet af et dedikeret hndvrk. Vinene fra det lille familiebrug slges p reservation og kun til en lille hndfuld kunder. Som brand er Brunello vinene unge i italiensk sammenhng. Selvom den frste Brunello blev hldt p flaske i 1888, blev der indtil 2. Verdenskrigs afslutning kun produceret fire