Fermentation: 3-6 days of cool skin maceration to avoid bitter tannins

Resultatet er en intens

followed by 5 months in steel tanks

Eftersmagen er lang og elegant med en frisk og struktureret afslutning

located in Nuits-Saint-Georges

Edouard Delaunay Nuits Saint Georges 1. Cru Aux Chaignots 2018 Kopke Colheita 1974 Fermentation: 3-6 days of coolEdouard Delaunay Nuits Saint Georges 1. Cru Aux Chaignots 2018 Dette er en dyb, kompleks og kdfuld fransk rdvin fra Bourgogne med en alkoholprocent p 14,0 %. Druesammenstning: 100 % Pinot Noir. Terroir og produktion: Druerne hstes manuelt fra 1. Cru marken "Aux Chaignots", som er placeret i den nordlige, prestigefyldte del af Nuits Saint Georges tt p grnsen til Vosne Romane. Efter en streng sortering transporteres druerne ved hjlp af tyngdekraften ned