lyse pastaretter

og vinens struktur er lige så harmonisk som en gammel symfoni

Stephen Tanzer

8 i Wine of the Year af Wine Spectator

multebær plus violer og sandeltræ

Weingut Hiedler Pinot Noir G-Stück 2022 Brugtmoms lyse pastaretterWeingut Hiedler Pinot Noir G Stck 2022 er skabt med respekt for tusindrige vinfremstillingstraditioner. Druerne kommer fra en srlig klon i Kferberg, hvor vinstokkene vokser p en jordbund af ler, mergel, loess, sjldne gruslag og krystallinske klipper. G stykket, hvor "G" str for "Ganz" (hele), afspejler vinens unikke metode, hvor hele drueklasen inklusiv stilke fermenteres sammen, som man gjorde for mere end 1000 r siden. Hsten foregr selektivt i