Desuden muliggør det fremstilling af yoghurt og yoghurt-frugt-krokant

Tag en god skive saftigt brød

krydderier osv

Vinen med betegnelsen Spätlese stammer fra vingården Johann Reinisch

Orecchiette

Kapers "surfines", ø 7-8 mm, Columela, 950 g marke-rougie Desuden muliggør det fremstilling afDisse kapers "surfines" er ideelle som en del af en antipasti, til at forfine kolde anretninger og som tilbehr til varme retter. Blomsterknopperne fra kapersbusken stammer fra Middelhavsomrdet og er lagt i vand, vineddike og spisesalt. Smagsmssigt er de krydrede, syrlige, let bitre og lidt skarpe. De passer perfekt som tilbehr til mayonnaise, salater og kolde saucer, f. eks. remouladessauce. De er ogs en sand delikatesse i kartoffelsalat og tatar samt