De håndplukkes nænsomt og gennemgår en kold udblødning i 6-8 timer

Aromaen er en forførende blanding af modne sorte frugter

Familien Sottimano er kendt for deres dedikation til kvalitet og terroirdrevet produktion

Til Pinot Noir får druerne 8-9 dages maceration i beton-tanke med 10 min

Den stil er i høj grad blevet formet af Alfred Tesseron

Duemani Altrovino Merlot e Cabernet Franc 2023 Castello Bonomi De håndplukkes nænsomt og gennemgårDuemani Altrovino 2023 er en karakterstrk tolkning af Toscana p Merlot og Cabernet Franc i perfekt balance lige dele af hver. Vinen kombinerer Merlots saftige frugt med Cabernet Francs klige krydderi og balsamiske lft, og leverer en ren, prcis stil, der er bde moderne og dybt terroirdrevet. Lavt udbytte og kompromisls selektering giver koncentration uden at miste friskhed. Smagsprofil Udseende: Dyb rubinrd farve med violette reflekser, der afslrer