Whereas once I felt the wines could be over-extracted and too alcoholic

hvor langt man kan gå i intensitet og koncentration uden at give afkald på finesse

og den egner sig både som aperitif og til retter med skaldyr

hvor jordbunden er rig på kalksten

fast og saftig i ganen

Pico Maccario Barolo Docg di Serralunga 2020 BlackFriday25 Whereas once I felt thePico Maccario Barolo DOCG di Serralunga 2020 er et kraftfuldt og terroirdrevet udtryk for Nebbiolo, der trkker p den srlige karakter og struktur, som Serralunga d'Alba er kendt for. Markerne i denne del af Barolo omrdet er prget af jernrig mergel og kalksten, hvilket giver vine med stor dybde, markant struktur og evne til lang lagring. Vinen er lavet udelukkende p hndhstede Nebbiolo druer, der efter afstilkning og sknsom presning gennemgr traditionel