Ausone arbejder netop i den tradition

På næsen åbner vinen sig med delikate blomsteraromaer og krydrede undertoner

Årgang 2022 byder typisk på god modenhed og koncentration

Dette er en af Henri Darnats klassikkere

oksekød i au poivre sauce eller modne oste som Comté

Savigny Les Beaune Domaine Sabre Fanny, 2023 Château Canon Chaigneau Ausone arbejder netop i denDomaine Sabre Fanny Pinot Noir fra Savigny ls Beaune 2023 er en elegant Bourgogne med frisk frugt, fine tanniner og et klart terroirprg. Den stter sig hurtigt i glasset med rde kirsebr, hindbr og et strejf af blomster og krydderi, og den viser tydeligt, hvorfor Savigny ls Beaune er s god til Pinot Noir. Om vinen Pinot Noir fra Savigny ls Beaune 2023 kommer fra Bourgogne, hvor kalk og ler ofte giver vine med bde prcision og lidt dybde i midten. Her er