Druen findes i dag kun i større omfang i USA og Australien

arbejdede man længe på at få området udskilt fra Graves

Den har et imponerende aldringspotentiale og vil yde rig belønning til dem

Vinifikationen i denne stil handler ofte om at bevare druernes egen karakter

men Leoville Las Cases er typisk mere fokuseret end flamboyant

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Jean Fournier Druen findes i dag kunSociando Mallet 2020 Cabernet Sauvignon fra Haut Mdoc leverer mrk frugt, fast struktur og klassisk Bordeaux dybde fra grus og ler i en klig rgang. Om vinen Haut Mdoc er et omrde, hvor grus og ler ofte giver Cabernet Sauvignon nok varme og drn til at modne ordentligt, mens Merlot og Cabernet Franc runder kanten af. Hos Sociando Mallet arbejder man netop med den klassiske Bordeaux balance, hvor struktur er vigtigere end overfladisk charme, og 2020