US$ 124.50
fyldt mørk chokolade med passionsfrugt
Guide til udvikling af chokoladesmage
når man kommer hjem med brunsvigersovs på tøjet og flødebolleskum i mundvigen
fortæller han om alt fra jordbær til lakrids - fra croissanter til fastelavnsboller
der elsker smagen af ægte chokolade
Mortens bog om chokolade fyldt mørk chokolade med passionsfrugtEn grundbog i at arbejde med chokolade Indhold: Chokoladens historie Guide til temperering af chokolade Guide til fyldte chokolader Opskrifter Tips og tricks 144 sider hardcover Gennemillustreret, farve fotos. ISBN: 978 87 990906 5 5
US$ 124.50
US$ 249.50
US$ 149.50
US$ 149.50