der munder ud i en kompleks og vedvarende eftersmag

som ligger højere oppe

Komplekse noter af lakrids

pommes fondant og en vildt-sauce med confiterede andehjerter

og Castagnier høster sine druer fra et lille plot på kun 0

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2021 - Bertagna #zalto der munder ud i enBourgogne Hautes Ctes de Nuits Blanc 2021. En knivskarp og fleksibel hvidvin, der primrt er drevet af friske, frugtige og blomstrede noter. Der er fin tyngde, og en yderst behagelig spndstighed super balance Producenten Domaine Bertagna slr rdder lige udenfor Vougeot by i Bourgogne. Eva Reh styrer vineriet, som hun overtog efter sin far i 1988 og lgger vgt p tradition, velsmag og naturens velvre. Filosofien er ganske enkelt, at den jord druerne bliver