Vinifikationen følger den klassiske Bordeaux-model med separat gæring af druerne og efterfølgende modning på fransk eg

Barbadillo Oloroso Reliqua

der kombinerer traditionelle metoder med den nyeste teknolog

Jorden er marl kombineret med ler og kalk

Denne vin har et spændende aldringspotentiale og kan udvikle endnu dybere kompleksitet de næste 8-10 år

Weingut Wittmann Riesling vom Kalkstein Bio 2024 white Eduardo Garza Vinifikationen følger den klassiske Bordeaux-modelWeingut Wittmann Riesling vom Kalkstein Bio 2022 er en exceptionel hvidvin, der fremstr som et nedtonet statement inden for sin kategori. Selvom den er klassificeret som en VDP. Gutswein, kommer den fra de bermte kalkstensdominante VDP. Ersten Lagen i Westhofen. Dette giver den en ungdommelighed og en kompleks arv, der virkelig skinner igennem. Smagsprofil Ved frste jekast prsterer denne Riesling en strlende gylden nuance, der er forfrende og lovende.