Original Beans opdagede i 2007 denne meget sjældne hvide kakao i Piura-floddalene i det nordlige Peru

Disse egenskaber passer godt til avantgarde- eller molekylærkøkkenet

Til couscous kan blandingen eventuelt røres sammen med lidt olie

en fin note af muskatblomme og minder om friskrevet appelsinskal

Disse karakteristiske egenskaber kommer især til sin ret i kendte delikatesser som gianduja og torrone

Tiramisu-pasta, Dreidoppel, nr. 240, 1 kg sub-nuesse-kerne-und-maronen Original Beans opdagede i 2007Et redskab til den fine konditori til mousse, cremer, bagvrk og entremets. Ud over aromaekstrakter og naturlige aromastoffer indeholder den hvidvinspulver, kaffeekstrakt, karamel, brandy, hasselndder, glukose og invertsukkersirup. Leveres i en 1 kg PE dse.