struktur og en bemærkelsesværdig balance mellem intensitet og klassisk finesse

Alle druer kommer fra to vinmarker som Sean høster fra

Phelps Creek Columbia Gorge 2019

Indian spices and forest floor

En perfekt ledsager til friske asparges

Haden Fig, Pinot Gris, Willamette Valley, 2022 Paso Robles struktur og en bemærkelsesværdig balanceHvidvin med flot karakter lige ud af flasken. Druerne er hstet fra Mahonia marken, samt Haden Figs egen Torres Bros. mark. Vinen er gret p egetrsfade, som den ogs lagres p. Det er med til at give mere dybde og kompleksitet i smagen. Meget aromatisk duft med noter af blomster og fersken. R i smagen med kalket mineralitet der giver friskhed til den komplekse frugt i smagen. En vin der med sin kompleksitet passer godt til grillet fisk. Produktoplysninger